L’Happy Hour, cioè l’ora più felice del giorno (perché la giornata di lavoro è andata, perché ci si rilassa e si vedono gli amici) è un momento prezioso che è da sempre un rito tutto italiano: quello dell’aperitivo. Nato a Torino, quando a fine ‘700 i fratelli Carpano inventarono il vermouth (vino arricchito con spezie ed erbe), fu subito boom. All’inizio del ‘900 l’aperitivo divenne un fenomeno sociale, nei caffè il classico bicchiere di vino si trasforma in cocktail e nascono le prime liste dei drink. Negli anni ’80 e ’90, la moda dei drink e dell’aperitivo si identifica nella "Milano da bere" (con i classici affiancati da novità come Bloody Mary, Margarita e Daiquiri). Spesso l’identità di un drink impiega decenni a diventare definitiva, si sviluppa negli anni tra i cambiamenti di abitudini e gusti. In questo corso di facile comprensione abbiamo scelto per voi i classici aperitivi pre e after dinner: sarà facile prepararli, e sarà ancor più facile degustarli. Durata 20 videolezioni pratiche Programma e argomenti del corso In questo videocorso vengono presentati una selezione di Cocktail alcolici Pre ed After Dinner selezionati dalla nostra barman. I Cocktail Pre Dinner o Aperitivi sono: - Aperol Spriz - Campari - Campari Soda - Hugo - Gin Fiz - Dry Martini - Stinger - Rossini - Bellini I Cocktail After Dinner: - Americano - Negroni - Negroni Sbagliato - Bacardi - Angelo Azzurro - Bloody Mery - Irish Coffee - Capirinha - Mojito - Pinhacolada - Alexander